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소리차도록2023년12월
2. 보이차의 정의(定義)
지앤(GN)출판
|
오효근
|
2024-03-28
16
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지앤(GN)출판
목차
인사말
1. 차의 효능(效能)
2. 보이차의 정의(定義)
3. 보이(普洱)의 명칭(名稱)
4. 운남성(雲南省)
5. 차(茶)나무
6. 보이차의 제조공정(製造工程)
7. 내표(內票)와 내비(內飛)
8. 보이차의 병배(拼配)
9. 보이차의 형태(形態)
10. 보이차의 차창(茶厂)
11. 보이차의 판매지역
12. 보이차의 차향(茶香)
13. 보이차의 발효(醱酵)
14. 포차(泡茶)와 자차(煮茶)
15. 보이차의 입창(入倉)
16. 보이차의 보관
17. 보이차의 명칭(名稱)
18. 백상(白霜), 용주(龍珠), 금화(金花)
19. 보이차(普洱茶)의 산지(産地)
20. 맺음말